环渤海新闻网消息 (记者 志远 通讯员 徐宝鸿 刘小超)2015年12月30日,我市“清洁厨房”考核组一行3人,对遵化市“清洁厨房”改造工作进行了考核验收。遵化万佛园大酒店等6家餐饮服务单位通过考核验收。
考核组重点对餐饮服务单位是否配备快检设备,地面、屋顶、门窗、灶台、工作台及墙壁是否清洁,加工间及库房是否设有防鼠设施,各类专间是否齐全及各类设施是否运转正常等22项内容进行了检查。通过现场检查,遵化万佛园景区发展有限公司万佛园大酒店、遵化宾馆有限公司、福泉餐饮有限公司、快乐鱼港饭店、日月兴大酒店、凤凰大酒店通过考核验收。
